本標準規定了生活飲用水水質衛生要求、生活飲用水水源水質衛生要求、集中式供水單位衛生要求、二次供水衛生要求、涉及生活飲用水衛生安全產品衛生要求、水質監測和水質檢驗方法。

本標準適用于城鄉各類集中式供水的生活飲用水，也適用于分散式供水的生活飲用水。

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是標注日期的引用文件，其隨后所有的修改（不包括勘誤內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的新版本。凡是不注明日期的引用文件，其新版本適用于本標準。

GB 3838 地表水環境質量標準

GB/T 5750 生活飲用水標準檢驗方法

GB/T 14848 地下水質量標準

GB 17051 二次供水設施衛生規范

GB/T 17218 飲用水化學處理劑衛生安全性評價

GB/T 17219 生活飲用水輸配水設備及防護材料的安全性評價標準

CJ/T 206 城市供水水質標準

SL 308  村鎮供水單位資質標準

衛生部  生活飲用水集中式供水單位衛生規范